A LA CARTA

APERITIVOS

ENSALADA VERDE

Lechugas gourmet / aderezo de ajonjolí

MXP 184.50
TOSTADA ATUN

40 gr / Atún fresco / aguacate / habanero / cebolla morada

MXP 179.50
ENSALADA SASHIMI ATUN & CABRILLA

120 gr / Mezcla de lechugas orgánicas / aderezo de ajonjolí

MXP 317.75
TUNA CAKE

50 gr / Atún fresco / arroz crujiente / aguacate

MXP 189.50
ENSALADA SASHIMI CURRY

120 gr / Lechugas gourmet / cabrilla / ajo rostizado / aceite curry

MXP 317.75

GYOZAS DE CALLO & CAMARON

120 gr / Salteadas con ajo / salsa de jalapeño

MXP 338.25
ENSALADA DE POLLO

120 gr / Pollo a la parrilla / lechugas mixtas / aderezo de ajonjolí

MPX 297.25
FUTAMI-AGE

120 gr / Camarón / callo / maíz dulce / mayonesa wasabi

MXP 338.25
OSTIONES KUMAMOTO

Seis ostiones frescos / salsa ponzu picante

MPX 320.50
BAKED SCALLOPS

180 gr / Callo de almeja / champiñones / salsa de mango

MXP 289.75

JAIBA DE CONCHA SUAVE

90 gr / Cebollín / ponzu picante

MXP 424.50

SASHIMI

SASHIMI

120 gr / Siete rebanadas de Pescado fresco local

MXP 320
SASHIMI BLANCO & NEGRO

120 gr / Atún sellado con ajonjolí / cebolla morada / ponzu / aceite de curry

MXP 461.25
SASHIMI CILANTRO

120 gr / Pescado fresco del día / aguacate / salsa de cilantro

MXP 461.25

SALMON YUZU SASHIMI

120 gr / Salmon fresco / kani / aguacate

MXP 502.25
SASHIMI YELLOWTAIL JAPONES

90 gr / Hamachi / ajo rostizado / aceite curry

MXP 615
SASHIMI YESEI

120 gr / Pescado blanco / emulsión de lima kaffir

MXP 615

SASHIMI SERRANITO

120 gr / Pesca del día / salsa serranito

MXP 461.25
SASHIMI NEGI-AGE

120 gr / Hamachi / cebolla frita / emulsión soya trufada

MXP 717.50

PLATO FUERTE

CARNES & AVES

FILETE DE RES TERIYAKI

240 gr / Calidad BB UDSA / servido con pasta / vegetales fríos

MXP 795
POLLO TERIYAKI O LA PARRILLA

300gr / Salsa teriyaki o chiles toreados / pasta / vegetales fríos

MXP 420
FILETE DE RES SERRANITO

240 gr / Calidad USDA BB / chiles toreados / arroz al vapor

MXP 795
FILETE DE RES A LA NARANJA

240 gr / Calidad USDA BB / salsa licor de naranja / soya / papas

MXP 795

PESCADOS & MARISCOS

CAMARONES GORGONZOLA

180gr / En papel arroz crujiente / cremosa salsa gorgonzola

MXP 771.40
CABRILLA MISOYAKI

240gr / Champiñones / salsa miso ligeramente picante

MXP 502.25
CHASOBA CON CAMARONES

100gr / Pasta japonesa / camarones / suave curry verde

MXP 594.50
PESCADO KARA-AGE

240gr / Cabrilla frita crujiente / pasta / vegetales fríos / ponzu

MXP 502.25
CALLOS DINAMITA

180gr / Cangrejo Moro / Callo / champiñones / masago 

MXP 424.75
cABRILLA TERIYAKI

240gr / Cocinado a la parrilla / pasta / vegetables fríos

MXP 502.25
LANGOSTA SAMBAL

240gr / Jengibre / ajo / salsa agridulce picante

MXP 1056.00
PESCADO A LA CACEROLA

240gr / Cabrilla / salsa cajún / pasta / vegetales fríos

MXP 502.25
LANGOSTA CURRY

240gr / Shiitake/ habanero / zanahoria / curry japonés

MXP 1056.00
SALMON TERIYAKI

180gr / Vegetales fríos / arroz japonés

MXP 697.00

TEMPURA

CAMARON & CAMARON 210gr
MXP 615.00
VEGETALES MIXTOS 210gr

MXP 347.25

CAMARON & VEGETALES 120gr

MXP 461.25

LANGOSTA & VEGETALES 150gr
MXP 758.50

MAKIS NICKSAN

ROLLO DE LANGOSTA O CANGREJO MORO

Aguacate / mango / mamenorisan / salsa de mostaza

MXP 430.50
CONO DE LANGOSTA O CANGREJO MORO

Aguacate / mango / mamenorisan / salsa de mostaza

MXP 259.50
tuna SPICY ROLL

Atún / nori / aguacate / mayonesa spicy

MXP 327.00
SPICY TUNA HAND ROLL

Atún / nori / aguacate / mayonesa spicy

MXP 175.00
MAGURO LIME ROLL

Atún / chile california con kani / ponzu

MXP 430.50
CONO DE CALAMAR CRUJIENTE

Aguacate / mango / cilantro / papel de soya

MXP 249.50
NOKI ROLL

Camarón / kani / atún / aceite de ajonjolí

MXP 512.50
SAKE LEMON ROLL

Salmón / camarón / ponzu / aceite de curry

MXP 430.50
SHOYU ROLL

Camarón / calamar / papel de soya / salsa miso

MXP 512.50
NEGI-AGE ROLL

Pescado blanco / camarón /cebolla crujiente/ emulsion trufada.

MXP 553.50
SHIROMI CORIANDER ROLL
Calamar / pescado blanco / salsa de cilantro
MXP 430.50
VEGETABLES ROLL

Mango / lechugas / esparrago / aguacate / salsa de mostaza

MXP 225.50

MAKIS & TEMAKIS
CLASICOS

CALIFORNIA ROLL

Kani / aguacate / pepino

MXP 184.50
CALIFORNIA SPECIAL

Kani / masago /aguacate / pepino

MXP 214.00
EEL SPECIAL

Anguila /camarón / aguacate

MXP 430.50
EEL HAND ROLL

Anguila / aguacate / nori

MXP 175.00
RAINBOW

Atún / cabrilla / camarón / salmón ahumado

MXP 325.00
TEKKA MAKI

Atún / arroz / nori

MXP 170.25
SPIDER ROLL

Jaiva concha suave / aguacate / masago

MXP 430.50

KAPPA MAKI

 Pepino / arroz / nori

MXP 124.50
JAPENGO SPICY

Camarón / salmón ahumado / aguacate

MXP 430.50
SHRIMP TEMPURA ROLL

Camarón / aguacate / salsa de anguila

MXP 260.00

NIGIRIZUSHI

2 PIEZAS

MAGURO / ATÚN
MXP 175.00
SHIROMI/SEA BASS
MXP 150.00
HAMACHI /JAPANESE YELLOW TAIL
MXP 210.00
TAI/ RED SNAPER
MXP 150.00
SAKE / SALMÓN FRESCO
MXP 185.00
SABA/ JUREL
MXP 150.00
UNAGI / ANGUILA
MXP 180.00
TAKO/PULPO
MXP 194.75
IKURA / CAVIAR DE SALMÓN
MXP 179.50
IKA/CALAMAR JAPONES
MXP 150.00
EBI / SHRIMP
MXP 150.00
MASAGO / SMELT EGG

MXP 160.00

POSTRES

TIRAMISÚ MATCHA

Estilo NK

MXP 228.00
CAMELADO

Gelatina de café / kalhua / helado de vainilla

MXP 228.00

HELADO DE TÉ VERDE

Un clásico japonés

MXP 228
ROYAL TRIANON

Mousse de chocolate / galleta de avellanas / almendras

MXP 290.00
HELADO TEMPURA

Favorito de muchos

MXP 228.00